Filety wołowe rozbić, obtoczyć w potłuczonym pieprzu (nie mielonym). Smażyć 2-3 minuty z obydwu stron na bardzo gorącym tłuszczu, posolić. Steki ułożyć na ogrzanym półmisku, na każdym położyć kosteczkę masła (10 g), podsmażoną cebulkę, łyżeczkę keczupu, skropić bulionem i koniakiem. Sos podać oddzielnie.
Składniki:

4 filety wołowe
łyżki pieprzu w ziarnach
1/4 łyżki oleju
40 g masła
2 małe kieliszki koniaku
4 [...]

Ziemniaki dokładnie umyj, osusz papierowym ręcznikiem. Zawiń w folię i upiecz (ok. 45 min). Przygotuj sos: jogurt wymieszaj z twarożkiem, ząbkiem czosnku, posiekanym szczypiorkiem, solą, pieprzem i bazylią.
Po upieczeniu natnij ziemniaki na krzyż, odchyl skórkę i nałóż sos.

Składniki:

3 ziemniaki
pół kubeczka jogurtu
4 łyżki chudego twarożku
czosnek
szczypiorek, bazylia
sól i pieprz

Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Rodzynki zamaczamy we wrzątku. W woku przysmażamy na oliwie pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę. Następnie do kurczaka dodajemy pokrojoną w piórka cebulkę. Wszystko podsmażamy.
Dodajemy mrożonkę, kukurydzę, ryż, rodzynki, 1/2 szklanki soku ananasowego a na sam koniec ananasy. Wszystko doprawiamy przyprawą chińska oraz solą i pieprzem do smaku.
Składniki:

przyprawa chińska 5 [...]

Ryż ugotować tak, by był kleisty, zagotować ocet z cukrem i solą, wlać do ryżu, odstawić do wystygnięcia. Paprykę pokroić w kostkę, łososia w paseczki.
Rozłożyć płatki Nori, posmarować ryżem, ułożyć na nim łososia i paprykę, zwinąć w roladki. Podawać z sosem sojowym.
Składniki:

ryż 25 dag
papryka czerwona 1/2 szt
wodorosty Nori 5-7 płatków
ocet ryżowy 4 łyżki
peklowany Å‚osoÅ› 2 [...]

Pomidory osączyć z zalewy (zalewę zostawić do sosu), pokroić.
Oliwki i czosnek grubo posiekać. Zioła umyć, osuszyć, posiekać,dodać do pomidorów razem ze skórką cytrynową, oliwkami, czosnkiem, solą i pieprzem. Wlać oliwę i zalewę, wymieszać.
Makaron Pappardelle ugotować w osolonym wrzątku, osączyć i gorący wymieszać z sosem. Posypać rozdrobnionym kozim serkiem.
Składniki:

40 dag makaronu pappardelle
1/2 szklanki suszonych pomidorów w [...]

Żółtka oddzielić od białek i wrzucić do miski. Wsypać cukier i ręcznym mikserem utrzeć na gładką masę, czyli kogel-mogel. Stopniowo po łyżce dodawać twarożku, mieszając, by masa była jednolita. Białka ubić na sztywną masę (na początku warto dosypać szczyptę soli, by lepiej się ubijało) i połączyć z twarożkowym koglem-moglem - mieszać delikatnie, zagarniając łyżką od [...]