Zdrowie

Niezdrowe grillowanie ?

grudnia 22nd, 2008 | przez Edyta | Kategoria: Zdrowie

Produkty grillowanie są smaczne, ale czy tak samo zdrowe? Poniżej dokonano krótkiej charakterystyki tego typu obróbki kulinarnej.
Co przemawia za grillowaniem?

Zmniejszenie zawartości tłuszczu, a co za tym idzie obniżenie kaloryczności
Mniejsze straty witamin niż podczas innych obróbek kulinarnych

A co przemawia przeciw grillowaniu:

Szkodliwe związki, które ulatniają się, a powstały
dym odkłada się na produkcie. Można temu zapobiec [...]



Jak zasnąć w upał

grudnia 2nd, 2008 | przez Edyta | Kategoria: Zdrowie

Brak snu wpływa na nasze samopoczucie, zdolność uczenia się i chęć do pracy. Zaś po gorącym dniu śpimy znacznie gorzej. Co zrobić, żeby odpocząć nawet w upalną noc?
Zwykle śpimy około ośmiu godzin na dobę. Tyle potrzeba organizmowi, aby zregenerował siły i prawidłowo funkcjonował. Jednak podczas upałów śpi się znacznie gorzej. Wysoka temperatura sprawia, że [...]



Antyoksydanty

września 4th, 2008 | przez Edyta | Kategoria: Zdrowie

Bez tlenu nie da siÄ™ żyć. Jest on potrzebny każdej komórce organizmu. Kiedy wdychamy powietrze, zawarte w nim czÄ…steczki tlenu bÅ‚yskawicznie przedostajÄ… siÄ™ do komórek. W Å›rodku każdej z nich znajdujÄ… siÄ™ mitochondria. Można je porównać do minielektrowni - gdy dotrze do niej paliwo w postaci tlenu i glukozy, minielektrownia “spala” je i w ten [...]