Dieta Diamondów

Zasady diety są proste, najważniejszą rzeczą jest by główne posiłki spożywane były między 12 a 20 godziną. Jada się 3 posiłki w ciągu dnia, pierwszy w południe. Jeśli odczuwamy rano głód, można zjeść przed pierwszym posiłkiem owoc lub wypić świeżo wyciśnięty sok. Z jadłospisu wykluczamy mięso i nabiał, które zastępujemy roślinami strączkowymi i orzechami.
Podstawowym składnikiem planu żywieniowego są:

  1. warzywa: marchew, brokuły, buraki, cebula, papryka, pomidory, ogórek
  2. owoce: ananas, jabłka, kiwi, melony, owoce cytrusowe, owoce leśne, (unikać należy bananów).

Najważniejsze zasady diety:

  • 60 % energii dostarcza się na śniadanie poprzez spożywanie produktów zawierających dużą ilość węglowodanów i tłuszczu,
  • 30 % energii dostarczanej podczas obiadu poprzez spożywanie produktów zawierających dużą ilość węglowodanów i tłuszczu,
  • 10 % energii dostarczanej podczas kolacji poprzez spożywanie produktów zawierających dużą ilość białka.

Dieta Diamondów ma jedną wspólną cechę z dietą dra Haya – w obu przypadkach diety zakładają, że organizm nie może jednocześnie trawić białka i skrobi, tak więc główne grupy produktów powinny być spożywane oddzielnie. Dania węglowodanowe możemy jeść na śniadanie oraz obiad, natomiast na kolację spożywamy wyłącznie dania białkowe, taki system odżywienia wpływa pozytywnie na trawienie i przyspiesza metabolizm.

Z menu należy wyeliminować cukry proste, alkohol, mięso i nabiał. Nasze codzienne menu może zawierać rośliny strączkowe (fasola, groch, soja, bób), orzechy oraz wymienione wcześniej warzywa i owoce (2 porcje dziennie). Dieta składa się z trzech głównych posiłków, ale między nimi można pozwolić sobie na orzechy, jabłka, marchew, ananasy. Przed śniadaniem należy wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku owocowego. Dziennie wypijać ok. 2 litry wody mineralnej, pić można tylko między posiłkami.

Przykładowy jadłospis na cały dzień

  • śniadanie:  sok z świeżo wyciśniętych pomarańczy, 2 jaja, 1 pomidor,
  • obiad: 1 gotowana pierś z kurczaka, 1 gotowana brukselka,
  • kolacja: makaron z sosem pomidorowym (150 gram).